Katantt.com - Guru Besar Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor Prof Muladno Basar memprediksi pasokan ayam masih "over supply" atau berlebih pada tahun ini sebagaimana terjadi pada tahun-tahun sebelumnya.

Muladno dalam webinar pengendalian "over supply" perunggasan yang dipantau di Jakarta, Kamis (25/3/2021), mengatakan pasokan ayam pada tahun ini berpotensi berlebih sebanyak 510 juta ekor.

Berdasarkan data Gabungan Perusahaan Pembibitan Unggas (GPPU) potensi produksi ayam dalam bentuk hidup maupun daging karkas tahun ini sebanyak 3,4 miliar ekor, sementara permintaan di masyarakat diperkirakan sebanyak 2,9 miliar ekor.

"Jadi pata tahun ini berpotensi kelebihan setengah miliar ekor lebih," kata Muladno.

Data GPPU pada 2020, realisasi produksi ayam sejak Desember 2019 hingga November 2020 yaitu sebanyak 2.919.516.243 ekor, sedangkan permintaan di masyarakat hanya 2.469.567.938 ekor sehingga berlebih 449.948.305 ekor.